Julio 2026 

GILI AIR

 CROQUETAS 

Nuestras croquetas se hacen frescas en pequeñas tandas con la receta original de Mamá. Algunas variedades dependen de la disponibilidad.

Recomendado por clientes

GAMBAS

Croquetas sabrosas con intenso aroma a mar, con gambas y un suave toque de cebolla caramelizada. Unidad: 35kTapa: 60kRación: 115k

Ración: Cuatro croquetas y salsa para mojar 
                  - ideal para compartir con otras tapas.

Tapa: Dos croquetas 
	- ideal para probar variedad.

Parmesano importado en una crujiente cubierta dorada. Rico, con matices de frutos secos y muy satisfactorio: una variación refinada de un gran clásico. Unidad: 40kTapa: 65kRación: 135k

PARMESANO

QUESO AZUL

Queso azul europeo importado, intenso, con un toque de ajo caramelizado. Croquetas únicas e intensas: no aptas para paladares tímidos. Unidad: 45kTapa: 85kRación: 165k

RENDANG

Único en Gili Air

Unidad: 35k

Un sabor imprescindible de este plato tradicional indonesio llamado "Rendang". ¡Fusión indo-española!

Tapa: 60k

Ración: 115k

CHAMPIÑONES

Croquetas con una sabrosa mezcla de champiñones. Hechas con la receta española de Mamá. Relleno suave y rebozado crujiente.Unidad: 35kTapa: 55kRación: 105k

CHORIZO

Croquetas con nuestra mezcla casera de chorizo por dentro. ¡Muy españolas! Unidad: 40kTapa: 70kRación: 135k

BACON AHUMADO

Añade una capa extra de sabor con bacon ahumado de falda de res en una croqueta de bechamel cremosa. Golosa y reconfortante.Unidad: 35kTapa: 70kRación: 135k

ATÚN

Atún con cebolla caramelizada y ajo en un relleno cremoso de bechamel. Delicada y equilibrada.

Unidad: 35k

Tapa: 55k

Ración: 105k

PUERRO

Unidad: 35k

Puerro pochado lentamente en un relleno cremoso. Suave, delicado y una gran opción para toda la mesa.

Tapa: 55k

Ración: 105k

Guarda sitio para el postre: ¡los únicos CHURROS de la isla y los mejores dulces están justo al lado!

Nuestra cocina usa gluten, lácteos, huevos, frutos secos, marisco y otros alérgenos en todas las zonas de preparación. 
Nuestro equipo no tiene conocimientos especializados para informar sobre alérgenos.
No te fíes de ninguna indicación o lista de ingredientes que pueda darte el personal. 
Pedimos a quienes tengan alergias o intolerancias que pidan bajo su propio criterio y riesgo. 
Tu salud merece nuestra sinceridad: disculpa las molestias y gracias por tu comprensión.

Precios en IDR; no incluyen el 16% de impuestos ni el servicio
Los valores en euros pueden variar según el cambio diario y son orientativos