Julio 2026
GILI AIR
En KIOSKO cocinamos el arroz a nuestra manera, con los mejores ingredientes locales y arroz redondo importado. Nuestra Paella no es una "Paella Valenciana": ese nombre tiene mucha tradición y preferimos ser honestos. Cocinamos nuestra "Paella" en una paellera redonda tradicional traída de España, con caldos intensos.
El "Arroz a la Llauna" ("arroz en lata" literalmente) se cocina de otra forma. Usamos una bandeja metálica rectangular (la "Llauna"), también de España. El resultado es algo distinto: capa de arroz más fina, más tostada abajo, con muchas combinaciones de sabor para elegir. Dos formas de comer arroces españoles. ¡Tú eliges!
Las Paellas y Llaunas tardan 25–40 minutos en estar listas. Pide pronto y llegarán justo en su momento.
El "Arroz a la Llauna" ("arroz en lata" literalmente) se cocina de otra forma. Usamos una bandeja metálica rectangular (la "Llauna"), también de España. El resultado es algo distinto: capa de arroz más fina, más tostada abajo, con muchas combinaciones de sabor para elegir. Dos formas de comer arroces españoles. ¡Tú eliges!
Las Paellas y Llaunas tardan 25–40 minutos en estar listas. Pide pronto y llegarán justo en su momento.
PAELLA y FIDEUÀ (todas las raciones para 1 persona)
PAELLA del SENYORET
Paella de marisco con todo el marisco (gambas y calamar) ya pelado y limpio: sin ensuciarte, solo comer. Nació en Valencia para quien quería disfrutar del marisco sin trabajo.
Todo listo en la paella, solo para ti. 80gr de arroz seco.295k≈ 14.4€
Todo listo en la paella, solo para ti. 80gr de arroz seco.295k≈ 14.4€
FIDEUÀ de Marisco
Variación de la Paella hecha con pasta fina ("fideos finos") en vez de arroz, con gambas, cumi y almejas. Con Salsa Allioli para dar aroma a ajo. 80gr de pasta.295k≈ 14.4€
PAELLA LOKAL
Adaptación picante de nuestra Paella de Pollo española a los sabores locales de Indonesia. Un guiño picante al paladar de nuestros clientes indonesios curiosos. 80gr de arroz seco.250k≈ 12.2€
ARROZ NEGRO
Paella de arroz negro con calamar, gambas, almejas y un rico caldo de marisco. Su color intenso viene de la tinta de calamar: profundo y mediterráneo. Con Salsa Allioli. 80gr de arroz seco. 295k≈ 14.4€
ARROZ a la LLAUNA (Llauna pequeña para 1 persona)
LLAUNA JUMBO PRAWNS (Llauna grande para 1-2 personas)
Llauna con caldo de marisco, 2 langostinos "Jumbo" (250-270gr) y Salsa Allioli. Llauna de 26x30cm con 150gr de arroz seco.395k≈ 19.2€
LLAUNA de POLLO a la BRASA
Llauna con caldo de pollo y verduras y muslo de pollo a la brasa. Llauna de 18x18cm con 65gr de arroz seco.180k≈ 8.8€
LLAUNA de GAMBAS
Llauna con caldo de marisco y gambas. Llauna de 18x18cm con 65gr de arroz seco.180k≈ 8.8€
LLAUNA de SETAS
Llauna con caldo de pollo y verduras y variedad de setas. Llauna de 18x18cm con 65gr de arroz seco.180k≈ 8.8€
Guarda sitio para el postre: ¡los únicos CHURROS de la isla y los mejores dulces están justo al lado!
Nuestra cocina usa gluten, lácteos, huevos, frutos secos, marisco y otros alérgenos en todas las áreas de preparación.
Nuestro equipo no tiene conocimientos especializados para informar sobre alérgenos.
Por favor, no te fíes de ninguna indicación o lista de ingredientes que pueda darte el personal.
Pedimos a quienes tengan alergias o intolerancias que pidan bajo su propia decisión y riesgo.
Tu salud merece nuestra sinceridad: disculpa las molestias y gracias por tu comprensión.
Precios en IDR, no incluyen el 16% de impuestos ni el servicio
Los valores en euros pueden variar según el cambio diario y son orientativos
Nuestro equipo no tiene conocimientos especializados para informar sobre alérgenos.
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